Időjárás-
előrejelzés
2017. október 18. szerda
Lukács

Kebapcse, barátságkenyér és ljutenica
Matajevszki Iván receptje.
HOZZÁVALÓK

Kebapcse (balkáni darált rudacska)

  • 70 dkg darált zsíros sertéshús
  • 30 dkg darált marhahús
  • bors
  • borsikafű
  • 1,5 dl víz
  • 1 evőkanál szódabikarbóna

Barátságkenyér (pita)

  • 1 kg liszt
  • 6 dl víz
  • 1 evőkanál só
  • ¾ kocka élesztő
  • borsikafű

Ljutenica (piros hagymás kenőcs)

  • sűrített paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • cukor
  • petrezselyem
  • borsikafű
  • egy evőkanál olivaolaj

Kebapcse, barátságkenyér és ljutenica

Kebapcse (balkáni darált rudacska)

A hozzávalókat jól összegyúrni, kis rudacskákat formázva grillen vagy kevés zsiradékon kisütni.

Barátságkenyér (pita)

Mint a kenyértésztát, jól meggyúrni, keleszteni, újra átgyúrni, majd 180 fokon, lepényekre formázva kisütni.

Ljutenica (piros hagymás kenőcs)

Hozzávalókat összekeverni.

Matajevszki Iván és Bereznay Tamás
Matajevszki Iván és Bereznay Tamás

2016. szeptember 29. 16:14

Címkék: kézzel írott receptek recept

Kapcsolódó anyagok








© 2016 TV2 Zrt.
Impresszum | Adatkezelési szabályzat | Felhasználói szabályzat

Powered by Neoport Core CMS